image001-1

Toote kirjeldus

Musta pipra ekstrakt on saadud Piper Nigrum L. kuivatatud küpstest puuviljadest. Kaasaegse ekstraheerimise tehnoloogia abil on rikastatud piperiini ja muude aktiivsete ühenditega. Ekstrakt on ühtlane helekollane kuni valge peen pulber, mitte - käik, tugeva iseloomuliku musta pipra aroomi ja - lõhna puudumiseta. See lahustub orgaanilistes lahustites nagu etanool ja metanool, vees piiratud lahustuvusega. Saadud lahendus on selge, ilma oluliste sademeteta erinevate rakenduste lahustuvusnõuete täitmiseta. Kui salvestatakse soovitatud tingimustes (jahe, kuiv, kerge - tõend, suletud) jääb toode 24 kuud stabiilseks, varieerudes vähem kui 5% piperiini sisalduses, tagades järjepideva kvaliteedi. Tootmine järgib GMP standardeid 12 kvaliteedikontrolli kontrollpunktiga, sealhulgas tooraine identifitseerimine, raskemetallide sõelumine, mikroobide testid, protsesside jälgimisel, toimeaine analüüs ja lahusti jääkide testimine. See tagab toidu, toidulisandite, kosmeetika ja farmaatsiatoodete ohutuse, puhtuse ja tõhususe.

Tehniline analüüs

1. kaevandamise tehnoloogia

Ekstrakt toodetakse kombineeritud ülekriitilise kaasvõrgu abil + molekulaarse destilleerimise puhastamise protsessi abil:

- superkriitiline Co₂ ekstraheerimine: kasutab CO₂ -d superkriitilistes tingimustes (35–40 kraadi, 20–30 MPa), et ekstraheerida aktiivseid aktiivseid lahustiteta. Madal temperatuur kaitseb soojust - tundlikke ühendeid, parandades piperiini peetumiskiirust üle 98% (vs ~ 85% traditsioonilise etanooli refluksi abil). CO₂ on taaskasutatav, 30% suurema tooraine kasutamisega.

- molekulaarse destilleerimise puhastamine: kõrge vaakumi (vähem või võrdne 1 pA) ja madala temperatuuri (80–100 kraadi) korral eraldab molekulaarne destillatsioon aktiivsusi lisanditest (õlid, pigmendid, suhkrud). Piperinisisaldus rikastatakse 40–50%-lt üle 95%-ni, suure puhtuse ja madala lisanditega (tuhk on vähem või võrdne 5%, niiskust väiksem või võrdne 5%).

2. piperiini omadused

- molekulaarne valem: C₁₇h₁₉no₃, MW 285.34
- Struktuur: sisaldab bensodioksooli fragmenti ja konjugeeritud topeltsidemeid, andes tugeva lipofiilsuse. Suurendab rasva - lahustuvate toitainete soolestiku imendumist (vitamiinid A, D, E, K, kurkumiin, astaksantiin). Uuringud näitavad, et see suurendab kurkumiini biosaadavust 20-kordselt.
- stabiilsus: stabiilne pH 3–9 vahel; alla 121 kraadi 30 minutit, kaotus väiksem või võrdne 3–5%-ga. Kuumus - stabiilne toidu töötlemiseks. Valgus - tundlik, nõuab ladustamist valgusest eemal.

Kvaliteedikontroll

- tooraine: kinnitatud lähedale - infrapunaspektroskoopia (NIRS), et vältida võltsimist; ICP - MS tagab raskmetallid ohututes piirides (PB väiksem või võrdne 0,1 mg/kg, kui väiksem või võrdne 0,05 mg/kg).
- - protsessi juhtimine: veebipõhine HPLC piperiini sisu ja reaalse - aja niiskuse jälgimise jaoks.
- valmistoodete testimine: kolmekordne testimine (HPLC Piperine jaoks, GC lahustijääkide jaoks, mikroobsed piirid). COA -ga vabastatakse ainult täielikult nõuetele vastavad partiid.

Toote eelised

Suur puhtus ja aktiivsus- Piperine kuni 98%, kõrgem kui standardiekstraktid (60–80%). Säilitab bioaktiivsuse, suurendades toitainete imendumise efektiivsust 15–20%.

Ohutu ja lahusti - tasuta- kasutatakse ainult toitu - klassi Co₂; Pole mürgiseid lahusti jääke. Vastab GB 2762 (saasteainetele) ja GB 4789 (mikrobioloogia) standarditele.

Suurepärane stabiilsus ja mitmekülgsus- Stabiilne pH 3–9 ja 80–121 kraadi korral, mis sobib küpsetamiseks, steriliseerimiseks, jookideks ja muuks. Peen pulbervorm, hõlpsasti sulanduda mitmekesistesse koostistesse.

Kulu - efektiivne- Tõhus ekstraheerimine suurendab tooraine kasutamist 30%. Kõrgem puhtus tähendab vajalikku väiksemat annust, vähendades allavoolu kulusid.

Regulatiivne vastavus- toodetud ISO 9001, ISO 22000 ja GMP sertifikaatide alusel. Pakub COA, kolmas - partei testi aruanded ja tootmislitsentsid regulatiivse esitamise jaoks.

Rakendused

Toidutööstus

- funktsionaalne lisand: loodusliku maitse tugevdaja ja funktsionaalne koostisosa küpsetistes, lihatoodetes, maitseainetes. Suurendab rasva - lahustuvate vitamiinide imendumist. Annustamine: 0,1–0,5%.

- tahked joogid ja söögi asendamine: parandab valkude, kiudude ja toitainete imendumist ja suurendab. Annustamine: 0,2–0,8%.

Toidulisandid

- toitainete võimendaja: kombineeritud kurkumiini, astaksantiini, vitamiinide A, D, E, K kapslites/tablettides/pehmetelsdes, et suurendada biosaadavust. Annustamine: 0,5–2%.

- Kaaluhaldus: pärsib lipaasi, vähendab rasva imendumist, suurendab ainevahetust. Sageli kombineerituna rohelise tee ekstraktiga l - karnitiin. Annustamine: 1–3%.

Kosmeetika

- nahahooldus: antioksüdantne aktiivsus (suurem või võrdne 70% dpphi radikaalse tõrjumisega). Kaitseb UV -kahjustuste eest, lükkab nahka vananemise edasi. Sobib kreemidele, kreemidele, seerumitele. Annustamine: 0,05–0,2%.

- Juuksehooldus: lisatakse šampoonidele ja palsamidele peanaha ringluse parandamiseks, toites folliikulid ja pärssige kõõma -, põhjustades seente (suurem või võrdne 80% -lise inhibeerimisega). Annustamine: 0,1–0,3%.

Ravimid

- biosaadavuse võimendaja: parandab rasva - lahustuvate ravimite (antibiootikumide, seenevastaste ainete, hormoonide) soolestiku imendumist. Vähendab annust ja kõrvaltoimeid. Tavaliselt lisati 5–10% ravimite annusest.

- adjunct -teraapia: näitab anti - põletikulisi ja valuvaigistavaid omadusi. Artriidi ja valuravimise ravimite kasutamise potentsiaal.